有名な辛うまタンメンの店、「蒙古タンメン中本」がカップラーメンを販売しています。
私は、その味に魅了され、店にも何度も通いましたが、身近に手に入れられるカップラーメンをよく食しています。
今朝も、軽く腹を満たすために、一杯食しました。
豆腐と、キャベツ、人参、キクラゲという彩りのある野菜が盛られたラーメンは、野菜の味が滲み出してきて、とてもいい味わいです。
スープは、香辛料が効いていてとても辛く、食べていると、顔中に汗が噴き出してきます。
同時にこれも野菜の味なのか、旨味も感じます。（おそらく、それだけではなく、原材料名を見ると、様々なものが入っているので、その味もあるでしょう）
辛さと野菜たっぷりのタンメンという組み合わせがとても良いと思いました。
クセになる一品です。
